Eilen grillailtiin ja chillailtiin
upeissa maisemissa ihanassa
ilta-auringon paisteessa.
Kiitos kivasta illasta : )
Intialaiset kanavartaat
1½ kg maustamattomia broilerin rintafileitä
marinadi:
1 prk (250g) kookoskermaa
1 dl Rajahin Mild curry Pasteeta
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
3 rkl fariinisokeria
1 limetin kuoriraaste+mehu
½ dl korianteria silputtuna
(suolaa, jos haluaa)
Leikkaa broilerin rintafileet pitkittäin isoiksi suikaleiksi.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja laita
lihat marinoitumaan vähintään 4 tunniksi.
Kokoa vartaiksi.
Grillaa kypsiksi miedolla lämmöllä.
(ohje viime kesän Maku-lehdestä)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti