Herkkukori

Kiitos Kati ja Markku

mieluisasta herkkukorista.

Todellista lähiruokaa

luonnonmukaisesti paperipusseihin pakattuna

 ja kauniiseen koriin aseteltuna.

Mietin raaskiiko näitä ihanuuksia

edes käyttää, mutta parhaimmiltahan

ne tuoreeltaan maistuu ja niinpä

eilen grilli kuumeni ja

valmistimme maittavan aterian!



Lauhkea kuin lammas

Alkuviikosta olimme perinteisellä

kesäpurjehduksella.

Tutustuimme kuvankauniiseen

Kråkskäriin,

josta mieliimme kauniin

luonnon lisäksi jäi

ihastuttavat, lauhkeat lampaat.

Lampaat olivat saaren ainoat

asukkaat ja olivat selvästi

uteliaita ja mielissään

vierailustamme.

Brännskär

Kesäpurjehduksella yövyimme

muun muassa Brännskärissä.

Viehättävä saari sekin.

Nautimme kahvipullat piskuisessa

kahvilassa. Samalla saimme seurata,

kun saaren väki rakensi

tanssilavaa ; )

Illalla imestyi taas suloisia lampaita

läheiselle kalliolle.

Eemil nimesi lampaat mielessään.

Kuvassa Tsoklit, Pepe ja Sara.

Pannunalunen

Kesäkuun alussa

teimme ystävien kanssa

betonitöitä.

Raparperivadin lisäksi tein

tällaisen esineen, josta

tuli nyt pannunalunen

puutarhapöydällemme.

Parempaakaan käyttöä

en tähän hätään keksinyt ; )

Lomalla

Lomalla arkikin

on juhlaa

Pullapäivä

Eilen laitoin heti aamusta

keittiöapulaiseni töihin

ja leivoin perinteisiä

voisilmäpullia.

Kovin kauniita niistä ei tullut.

Mutta maistuivat hyviltä.

Miten ihmeessä voisilmän saa

pysymään pullan sisällä : )



Ylimmät ystävykset

Alkuviikosta vierailimme

Pyhärannassa.

Näistä kahdesta tuli

ylimmät ystävykset!

Halaus Roopelle.

Mysliä

Kiitos Anna ja Vesa vinkistä!!!

Eilen tein itse mysliä.

Onnistuin olla käräyttämättä raaka-aineita

ja kerrassaan hyvää tuli!

Mysli

7 dl kaurahiutaleita

2 dl ruisleseitä

2 dl auringonkukansiemeniä

2 dl kookoshiutaleita

2 dl rikottuja hasselpähkinöitä

Paahdetaan uunin pellillä 175-200 asteessa,

 n. 20minuttia, 5 minuutin välein seosta käännellen

ja tarkasti vahtien, ettei kärähdä.

Lopuksi lisäsin joukkoon vielä

 2 dl kuivattuja ananaksen ja papaijan palasia.

Ihanan terveellistä,

ei lisättyä sokeria/ rasvaa.

Maittavan mysliaamiaisen

kera maistuu raikas sitruunavesi.

Ja päivä voi taas alkaa ; )

Brinkhallin kartanossa

Eilen vierailimme Brinkhallin kartanossa,
Brinkhall-soi tapahtumassa.



Mieheni oli kutsuttu tapahtumaan luennoimaan.



Saimme tutustua kartanon englantilaiseen puutarhaan.

Puutarhan ihastuttava vanha kaivo ja lampi lumpeineen.

Kartanon rakennusten lähes jokainen
huone oli koristelu
kauniilla luonnonkukilla.

Illallisen jälkeen kokoonnuimme
omenapuutarhaan vilteille istumaan ja
nauttimaan viinirypäleistä, juustoista
ja hyvästä musiikista.

Aikku

Aikulle terveisiä!

Kiva, kun vierailit luonamme.

Tervetuloa uudelleen : )

Lettukestit

Eilen vietimme lettukestejä.

Harmi, ettei sateen vuoksi voitu lettuilla ulkona.

Näissä kuvissa vasta valmistellaan

tarjoilua. Pöydästä puuttuvat

muun muassa varsinaiset letut, jäätelö

ja makoisat mansikat.

Siinä vaiheessa, kun pöytä oli koreana,

unohtui kamera ja kuvaus,

ja kohta syötiinkin jo makeaa

mahan täydeltä.

Kiitokset kaikille mukana olijoille!

Ruusukkeet

Tällaisia ruusukkeita

väkersin silkkipaperista

esimerkiksi

kattauksiin koristeiksi.

Helppoa kuin heinänteko!

Myös konjakkilaseille
uusi käyttötarkoitus!
Josta mieheni ei taida
olla erityisen innoissaan ; )



Kesäloma häämöttää!

Eilen olin kyläilemässä ystävän luona.

Tuliaisiksi vein itse tekemääni

raparperi-viikunachutneyta, jota voi

tarjoilla esimerkiksi skonssien kaverina.

Nautimme alkuun raikkaan mansikkamojiton,

jonka jälkeen maistui herkullinen

jättikatkarapupasta.

Ateriamme huipentui superherkulliseen

suklaakakkuun, joka

suorastaan suli suuhun.

Kiitos rentouttavasta illasta.

Ilta oli alustus tulevaan lomaani,

jonka alkuun enää kolme työpäivää : )



Päivänkakkara

Rakastaa,

ei rakasta,

RAKASTAA!

Pekoni-cheddarrisotto

Pekoni-cheddarrisotto

1 salottisipuli

1-2 valkosipulinkynttä

100g pekoniviipaleita

25 g voita

3 dl risottoriisiä

2 dl kuivaa valkoviiniä

n.7 dl lihalientä

50 g cheddarjuustoa

50g rucolaa

Hienonna sipuli, murskaa valkosipulinkynnet veitsen lappeella.

Paloittele pekoniviipaleet. Paahda pekonipalasia ja sipuleita

voissa pannulla. Lisää riisi ja sekoittele, kunnes riisi läpikuultavaa.

Lisää valkoviini ja sekoita kunnes viini imeytynyt riisiin.

Lisää lihalientä pienissä erissä ja imeytä neste aina riisiin.

Jatka hauduttamista ja liemen lisäämistä, kunnes risotto on kypsää.

Aikaa kuluu n. 20 minuuttia.

Jaa risotto lautasille ja lisää rucolat ja raastettua cheddaria.

Mustapippuria päälle!

Hurjan hyvää ; )

Vuosi sitten

Tällä viikolla olemme

muistelleet tasan vuosi sitten

tekemäämme ikimuistoista

matkaamme Kanadassa!

Viime sunnuntaina

Kanadan liput liehuivat pihallamme

Canada Dayn kunniaksi.

Raketteja emme kuitenkaan lähetelleet

taivaalle paikallisten tapaan ; )

Sitruunapasta

Sitruunapasta

2 pientä kesäkurpitsaa

2 valkosipulinkynttä

1 rkl öljyä

ripaus suolaa ja mustapippuria

1 sitruunan raastattu kuori

½ sitruunan puristettu mehu

50g voita

½ dl parmesaania raastettuna

400g nauhapastaa

Keitä pasta ohjeen mukaan "al denteksi".

Halkaise kesäkurpitsa ja viipaloi ohuehkoiksi viipaleiksi.

Kuori ja halkaise valkosipulinkynnet.

Kuullota valkosipulit ja paista kesäkurpitsaviipaleet öljyssä.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Siirrä kesäkurpitsat kulhoon ja poista valkosipulit.

Sulata voi. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu,

sekä parmesaani ja mustapippuria.

Sekoita sitruunavoi ja kesäkurpitsat

keitetyn pastan joukkoon.

Tarjoile heti.

Kannattaa kokeilla, Nam!

(ohje poimittu Kotiliedestä)

Luonnonkukkia

Eilen illalla teimme kävelylenkin

ja poimin matkalta luonnonkukkia.

Haluaisin oppia sitomaan

nättejä kukkaseppeleitä.

Korttteja...taas

Vain mielikuvitus rajana!

Tämä mainio tarinanselityspeli

ilostuttaa iltojamme.

Kiitos vinkistä Kirsi!

Laatikossa yhdeksän kuviollista

noppaa, noppia heittämään

ja tarinoita sepittämään.

Rasia mahtuu vaikka taskuun

ja matkalle mukaan ; )

Viirejä

Erilaisia viirejä

tullut taas ommeltua.

Niiden virittely

tuo iloista juhlan tunnelmaa!