Suppisrisotto

Eilen sain ämpärillisen

suppilovahveroita ja kanttarelleja.

Tänään nautimme ruuaksi suppisrisottoa,

josta tuli varsin herkullista.

Suppisrisotto

n.1 l suppilovahveroita

1 iso sipuli

2 valkosipulinkynttä

3 rkl oliiviöljyä

2 ½ dl risottoriisiä

1 dl kuivaa valkoviiniä

8 dl kasvislientä

1 dl kermaa

25 g voita

1/4 tl mustapippuria

suolaa

1 dl parmensaaniraastetta

n. dl persiljaa

Kuori ja silppua sipulit. Kuullota sipulisilppua öljyssä kattilassa.

Lisää pilkotut sienet ja paista kunnes suurin osa irtoavasta nesteestä haihtunut.

Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi alkaa muuttua läpikuutavaksi.

Lisää valkoviini, imeytä riisiin.¨Lisää kuumaa kasvislientä pienissä erissä välillä sekoittaen.

Kypsennä seosta yhteensä noin 18 minuuttia. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa

joukkoon kerma, voi, mustapippuri, suola, raastettu parmesaani ja silputtu persilja.

Sukkapuikot heilumaan

Pikkusiskoni on innostunut

kutomaan. Taito, jota minä en ole

koskaan oppinut.

Novitan Puro-langoissa on

kauniit ruskan värit.

Näistä langoista toivon siskoni

kutovan minulle pitkävartiset

villasukat.

Koristelua

Pahvirasia ja isot

tulitikkuaskit saivat

viikonloppuna

uuden kuosin.

Purkittelua

Sateisen viikonlopun

aikana olen saanut paljon aikaiseksi.

Kellarin hyllyt notkuvat hilloista.

Purkkien koristelu on ollut hauskaa puuhaa.

Limeshot.com sivuilta löytyy

kivoja etikettejä, joita voi tulostaa

tarrapaperille ja kiinnittää

esimerkiksi hillopurkkeihin.

Omenahillosta tuli maukkaampaa

kuin edellisestä "erästä", kun lisäsin

keitokseen kanelitankoja ja halkaistun

vaniljatangon siemenineen.

Marketissa oli irtonamit

hyvään alehintaan, joten

hamstrasin vaaleanpunaisia

toffeepalleroita isohkon

pussillisen....

Muotit

Olen etsinyt vanhoja metallimuotteja.

Yllätykseksi työpaikan kaappiini

oli sujautettu iso pussillinen kyseisiä muotteja.

Kiitokseksi yllätyksen tekijälle

sujautin puolestaan hänen kaappiinsa

korillisen askartelemiani

Vintagetyylisiä kortteja.

Nyt voin leipoa mielettömän herkullisia

suussasulavia mantelipähkinäleivonnaisia!

Ohje: http://pienipalauppsalaa.blogspot.fi/2012/07/mandel-notbakelser.html

Eikä tarvitse enää harmitella, että entisistä vanhoista

metallimuoteistani väkersin viime syksynä näitä:

http://www.valkeaavaniljaa.blogspot.fi/2011/11/kuusenkoriste.html

Hillopäivät

Alkusyksyn yksi ihanuuksista

on hillojen keittely.

Eilen keittelin mm. omenahilloa,

joka maistui pannukakun,

kermavaahdon ja paahdettujen

mantelilastujen kanssa.

Aiemmin keittämäni puolukkahillo

puolestaan maistui äidin herkullisten

kaalikääryleiden lisänä.

Vauvakortteja

Nyt on taa-as kerran

iskenyt hurja himo askarrella.

Iltojen hämärtyessä on kiva

silputa papereita, liimailla

ja leikkailla.



Vanha uusi pyöräni

Roskalavalöytö.

Haaveilemani vanha pyörä,

jonka voin maalata

mieluisaksi ja laittaa

koristamaan pihan perää.

Jes.

Vaikka ohjaustanko

onkin vinksallaan, haitanneeko tuo mitään.

Pientä fiksailua vailla

ja oikeastaan värikin on aika

makea : )



Kiitos Mikko, että

dyykkaat roskalavoja ; )

Aina vaan kortteja...

Kortteja

Sienisaalis

Eilen illalla oveni taakse ilmestyi

kaunis korillinen herkullisia

kanttarelleja ja suppilovahveroita.

Jälleen kerran pääsin helpolla sadonkorjuun suhteen.

Muistanette mustikkaämpärin, joka vuosi

sitten oli ilmestynyt portaillemme.

Enkeleitä on olemassa.

Tänään olen perkaillut sieniä, paistanut

niitä ruuaksi ja pakastanut.

Jälkiruuaksi tein viinimarjavispipuuroa.

Marjoista, jotka olen aivan itse takapihalta

poiminut ; )