Alussa oli...

 

Alussa  oli suo, kuokka

(ja viisi varvasta kummassakin jalassa)...

Tästä alkoi yhden unelman toteuttaminen.

Turvallisuus ennen kaikkea.

Huomaa turvakenkäni askaroidessani : )



Pätkismuffinssit

 

Viime viikonloppuna leivoin

pätkissuklaamuffinsseja

ja taidan leipoa tänä viikonloppunakin.

Herkullisen ohjeen löysin täältä.

Kuorrutin vielä

muffinssit ennen tarjoilua

tiramisurahkakermavaahto-

seoksella.

Aina Uppsalassa käydessäni minun

on poikettava Papperissa.

Liikkeestä ei ikinä poistu ilman uusia

ideoita eikä valitettavasti tyhjin käsin...

Viimeksi ostin mm. erilaisia pillejä ; )

Ilouutinen oli, että liike on avaamassa

myös nettiputiikin.

Kannattaa käydä katsomassa
täällä.



 

Emppu

omppu

puun

alla!

Grillailua

Eilen grillailtiin ja chillailtiin

upeissa maisemissa ihanassa

ilta-auringon paisteessa.

Kiitos kivasta illasta : )

 



Intialaiset kanavartaat

 

1½ kg maustamattomia broilerin rintafileitä

 

marinadi:

1 prk (250g) kookoskermaa

1 dl Rajahin Mild curry Pasteeta

2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

3 rkl fariinisokeria

1 limetin kuoriraaste+mehu

½ dl korianteria silputtuna

(suolaa, jos haluaa)

 

Leikkaa broilerin rintafileet pitkittäin isoiksi suikaleiksi.

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja laita

lihat marinoitumaan vähintään 4 tunniksi.

Kokoa vartaiksi.

Grillaa kypsiksi miedolla lämmöllä.

 

(ohje viime kesän Maku-lehdestä)

Yllärit

 

Minusta on kiva yllättää

itse tekemillä lahjoilla.

Huippuhetki on se,

kun pääsee paketoimaan : )

 



Menovinkki

Tänään olin kävelyllä Aurajoen varrella.
Joen varren puut oli koristeltu upeasti.
Siinä pari tuntia meni pyöriessä
puiden ympärillä.
Kannattaa käydä katselemassa!!!



 

Aamun aloitus

Päiväni alkaa kupillisella Cafe lattea,
ja kreikkalaista jogurttia pähkinöillä
ja hunajalla
ja tietenkin vähän suklaata : )



 

Ja sanomalehden tarvitsen ja hyvän kirjan.

Aloitin taas ties kuinka monetta kertaa lukemaan

ehdotonta lempparikirjaani, joka on

Francois Lelordin Matka onneen.



Macaronit

 

Vaikka pidänkin leipomisesta,

joskus on kiva mennä sieltä,

missä aita on matalampi.

Nämä suklaamacaronit tein

puolivalmisteesta.

Siskon luona tehtailimme

sitruunamacaroneja.

Mums!

Maistuivat vielä paremmilta

kuin nämä suklaiset.

Lemmikkini

Terveisiä Uppsalasta

 

 

Terveisiä ihastuttavasta kesäisestä Uppsalasta.

Vietimme pidennetyn viikonlopun siskon perheen

luona. Kävelimme ja kuvailimme, teimme pieniä

ostoksia, herkuttelimme ja nautimme yli

20 asteen lämmöstä.

 

 Siskoni työskentelee Uppsala Akademiska

sjukhusetissa ja saimme tutustua

hänen uusiin työtiloihin, oli aika

aika hulppea paikka : )