Häät

Viime lauantaina ystäväpariskuntamme

sanoivat toisilleen -tahdon!

Hääpari kukoisti kuin

myös Munsteen tilan kaunis puutarhakin.

Kiitos ihanista, tunnelmaltaan

viehättävistä häistä!

Suklaalimput

Tänään kävin kyläilemässä.

Tuliaisiksi vein "suklaalimppuja",

 ruisleivältä näyttäviä pikkuleipiä.

Pikkuleipälaatikkoon askartelin

kortin, jonka sisällä oli

"limppujen ohje".

Suklaalimput

100g tummaa suklaata 70 %:sta

60g voita

1½ dl fariinisokeria

1 kananmuna

2 dl vehnäjauhoja

3 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

½ tl vaniljasokeria

½ tl kardemummaa

1/4 dl maitoa

(hienosokeria ja tomusokeria)

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa pehmeä voi ja fariinisokeri.

Lisää kananmuna. Sekoita joukkoon sulatettu suklaa sekä maito

keskenään sekoitetut muut kuivat aineet. Asettele tahmea taikina

pötköksi kelmun suojaan ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi kovettumaan.

Taikinan kovetuttua leikkaa 18 osaan. Pyörittele palaset palloiksi.

Pyöritä palloja ensin hienosokerissa, sitten tomusokerissa

ja asettele pellille, 9/pelti. Paista 175 asteessa 14 minuuttia.

(Ohje: Leila Lindholm)

Kanapestosalaatti

Tätä ohjetta en voinut olla

kokeilematta!

Kanapestosalaatti

500g pennepastaa

2 dl creme fraichea

3 dl kermaviiliä

n. ½ purkkia vihreää pestoa

1 grillattu broileri

1 pkt pekonia

200g fetajuustoa

pieni purjo

1 punainen ja keltainen paprika

suolaa, mustapippuria

Keitä pasta ohjeen mukaan. Sekoita creme fraiche,

kermaviili ja pesto keskenään ja kaada keitetyn pastan sekaan.

Pilko pekoni ja paista rapeaksi. Valuta ylimääräinen rasva pois.

Sekoita pastan joukkoon, pekonit, pilkotut paprikat, purjo,

fetajuusto ja grillattu kana palasina.

Vauhdin huumaa

Ensin kuivaharjoittelua...

ja sitten tosi toimeen.

Haave omasta mönkkäristä toteutui

syntymäpäivänä 11.8



Synttäritarjoiluja

Vaikka on vasta elokuun

puoliväli, olemme tässä kuussa saaneet

juhlia useampaa syntymäpäiväsankaria.

Juhlien järjestely

ja leipominen on ollut lempipuuhaani.

Viime lauantaina

juhlimme tuplasti,

kun vietimme sekä Empun että Liisan

syntymäpäiviä!

Alla prossima, Ci vediamo Riva del Garda!

Näiden kuvien myötä

jään kaipaamaan

seuraavaa tapaamista

pohjoisen Italian

Gardajärven kanssa : )

Santa Barbara

Jo ensimmäisenä päivänä

Riva del Gardassa huomiomme kiinnittyi

vuoren seinämässä kimaltelevaan

yksinäiseen rakennelmaan.

Pimeän tultua rakennelma loisti,

kuin yksinäinen helmi vuoren rinteessä.

Kyseessä oli Santa Barbaran kappeli. 

Kappeli sijaitsi noin 600 metrin korkeudessa.

Kiipeäminen kappelille kesti noin 2 tuntia

taukoineen. Juotavaa pakattiin reput täyteen

ja paahtavassa helteessä juomapullot olivatkin tuiki tarpeen.

Matkanteko kappelille oli ajoittain

jopa vaarallisenkin tuntuista kapeita, jyrkkiä

kaiteettomia polkuja pitkin.

Mutta houkutus päästä perille "HELMEEN" oli liian suuri,

jotta oltaisiin luovutettu. 

Lopulta päästiin perille

 ja se oli vaivan arvoista,

vaikka välillä huimasi niin,

että hirvitti. Eikä matkanteon

aikana välillä uskaltanut katsoa

kuin vaivoin varpaidensa eteen.

Turvallisen paluu matkan varmistamiseksi

jätimme pyhimykselle reilun

lahjoituksen ; )



Arco

Lauantaina 4.8 päätimme

vuokrata pyörät ja polkea

läheiseen Arcon kylään.

Matkaa Torbolesta joen vartta

kulkevaa pyörätietä pitkin

läpi viiniviljelmien ja maissipeltojen

oli noin 6 kilometriä.

Arcon kylä viehättävine taloineen

ja pikkukujineen sai jälleen

meidät sekaisin ihastuksesta.

Ja pitihän sitä taas päästä kiipeämään

ylös Castel d`Arcoon, josta oli

jälleen huimat näköalat yli

kauniiden laaksojen.

Kapuamisen jälkeen lähes

40 asteen helteessä olimme

totisesti taas ansainneet virkistävän

jääteen, espresson ja Amareton ; )

Limone & Malcesine



Limone



Perjantaina 3.8 matkasimme laivalla

Torbolesta Limonen kautta Malcesineen.
Matkalla näimme jollailijoita, purjehtijoita,

purjelautailijoita ja leijasurffareita.
Malcesinesta tarkituksena oli nousta
Monte Baldon huipulle.

Malcesine

Monte Baldo

Huiputimme Monte Baldon.

Nousimme 1750 metrin korkeuteen.

Näkymät yli Gardajärven olivat hulppeat.

Oli jännittävää seurata aivan vierestä,

kun varjoliitäjät valmistautuivat huimaan liitoon.

Vuoren huipulla viihtyivät myös suloiset lehmät

kilisevät kellot kauloissaan.

Jalat tutisivat välillä korkeuksissa

ja oli ihana levähtää värikkäisiin aurinkotuoliin
ennen paluuta takaisin Malcesinen

romanttiseen kylään.