Leivontavimma iski...

 Leivontavimma iski.

Mopo karkasi käsistä ja

muffinseja tuli leivottua

yli omien tarpeidenkin.

 

Vink Vink :)

Vink, Vink

jonnekin täytyisi päästä :)

 

Timjamiperunapizza

Pohja:

1½ dl vettä

1/4 pkt hiivaa

4 rkl ruokaöljyä

2/3 tl suolaa

3½dl vehnä jauhoja

Täyte:

tuoretta timjamia

3-4 perunaa 

sipuli

suolaa, pippuria

1 prk lusikoitavaa Koskenlaskijaa

pinjansiemeniä

juoksevaa hunajaa

Viipaloi perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi.

(Käytin mandoliinia, jotta viipaleista tuli hyvin ohuita.)

Paista perunaviipaleita pannulla hetki

tuoreen timjamin kanssa.

Levitä pizzapohjalla purkillinen

lusikoitavaa Koskenlaskijaa.

Levitä Koskenlaskijan päälle esipaistetut

timjamiperunaviipaleet ja sipuliviipaleet.

Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria

ja paista 225-250 asteessa n. 10 minuuttia.

Paahda pinjansiemeniä hetki pannulla

ja ripottele hiukan jäähtyneen pizzan päälle.

Lisää vielä tuoreita timjaminlehtiä

ja lorauttele lopuksi juoksevaa hunajaa

sinne tänne pizzan päälle.

Kiitos Kirsi vinkistä, vähän

mukailin ohjetta.

Hyvää tuli!

 

Juomaksi pizzan kanssa

sopi saksalainen, alkoholiton

omenajuoma

Apfel Brause :)

Sekalainen salaattipäivä

Tänään vietettiin sekalaista

salaattipäivää.

Sotkin yhteen kaikkea mitä

kaapeista löytyy

lopputuloksena nämä.

Herkkulakko

Olen herkkulakossa

ja leivontalakossa.

Tuska on valtaisi.

Mielessä ei luonnollisesti

pyöri muut kuin herkut...

Askartelulakossa en kuitenkaan

toistaiseksi ole.

Prinsessat vierailulla

Ihana ystäväni perheineen

oli vierailulla.

ISOT halaukset pikku prinsessoille!

Loma alkaa olla loppua vailla.

Vieraiden ja onnistuneen loman kunniaksi

oli syytä nostaa malja

ja nauttia vielä herkuista.

Kohta alkaa taas arki

ja  samalla syytä karistaa lomakilot:)

mutta sitä ennen vielä

yksi lempparikeksieni ohje, 

joka yllättäen Leila Lindholmin kirjasta.

Löytyy täältä . 

Jätskiä

Tätä ohjetta en voinut olla kokeilematta.
Helppoa, eikä tarvita jäätelökonetta.

Vähän jouduin taas soveltamaan, koska 

en löytänyt suklaanmakuista kondensoitua maitoa

eikä suklaakastikettakaan ollut.

Eli tein kinuskiversion.

Käytin tavallista kondensoituamaitoa

ja kinuskikastiketta. Lisäksi kaapista löytyi

Daim-patukka, jonka rouhensin ja sekoitin joukkoon.
Clas Ohlsonilta löytyi ½litran vetoisia pahvirasioita,
joissa kansi  mukana.
Annoksesra tuli kolme ½litran
kokoista jätskirasiaa.
Sitten taas pientä tuunailua ja koristelua.
Koemaistajina tänään  Emppu ja Maija!