Pohja:
1½ dl vettä
1/4 pkt hiivaa
4 rkl ruokaöljyä
2/3 tl suolaa
3½dl vehnä jauhoja
Täyte:
tuoretta timjamia
3-4 perunaa
sipuli
suolaa, pippuria
1 prk lusikoitavaa Koskenlaskijaa
pinjansiemeniä
juoksevaa hunajaa
Viipaloi perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi.
(Käytin mandoliinia, jotta viipaleista tuli hyvin ohuita.)
Paista perunaviipaleita pannulla hetki
tuoreen timjamin kanssa.
Levitä pizzapohjalla purkillinen
lusikoitavaa Koskenlaskijaa.
Levitä Koskenlaskijan päälle esipaistetut
timjamiperunaviipaleet ja sipuliviipaleet.
Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria
ja paista 225-250 asteessa n. 10 minuuttia.
Paahda pinjansiemeniä hetki pannulla
ja ripottele hiukan jäähtyneen pizzan päälle.
Lisää vielä tuoreita timjaminlehtiä
ja lorauttele lopuksi juoksevaa hunajaa
sinne tänne pizzan päälle.
Kiitos Kirsi vinkistä, vähän
mukailin ohjetta.
Hyvää tuli!
Juomaksi pizzan kanssa
sopi saksalainen, alkoholiton
omenajuoma
Apfel Brause :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti