Tätä odotettu

Nyt ei ole kuvaa.

MUTTA HERKULLISTA ON!

Tätä herkkuruokavuoka-ohjetta on kaivattu.

Kreikkalainen perunavuoka

2 sipulia

3-4 valkosipulinkynttä

2 rkl öljyä

600 g jauhelihaa (400g:kin hyvin riittää)

2 tl sokeria

½ tl mustapippuria

2 tlk tomaattimurskaa

1 dl viipaloituja oliiveja

1 ruukku tilliä

1 kesäkurpitsa

1 vihreä paprika

1 pss (750g) pakastevalkosipuliperunoita

4dl ruokakermaa

200g fetaa

3-4 tomaattia

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Kuori ja hiennonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja kuullota öljyssä.

Lisää jauheliha ruskistumaan. Lisää sokeri, pippuri ja tomaattimurska.

Anna kiehua n. 5min. Lisää oliiviviipaleet ja hienonna tilli joukkoon.

Leikkaa kesäkurpitsa 1½ cm:n viipaleiksi ja viipaloi paprika.

Kaada perunat, jauhelihakastike ja kesäkurpitsa- ja paprikaviipaleet

yhteen ISOON uunivuokaan. Murusta joukkoon feta ja sekoita.

Kaada ruokakerma päälle ja viipaloi pinnalle tomaatit.

Paista uunissa n.50 minuuttia.

Alkuperäisestä ohjeesta poiketen minä

laitoin pinnalle vielä runsaasti juustoraastetta ; )

Cornflakes, Nam!

Näitä ei voi ohittaa ; )

200g Fazerin maitosuklaata

2 rkl öljyä

4 dl cornflakes muroja

1½ dl kookoshiutaleita

Sulata suklaapalat ja öljy vesihauteessa.

Lisää muroset ja kookoshiutaleet.

Sekoita. Asettele pikkulusikalla

kekoja pieniin muffinssivuokiin.

Jääkaappiin kovettumaan, jos malttaa...

Seuraavalla kerralla taidan kokeilla pähkinäsuklaalla.

Ja esim. kuivatut karpalon tai muun marjan palaset

voisivat myös sopia mausteeksi...

Joulukortteja

Joulukortteja on taas

jo tullut puuhasteltua

hyvissä ajoin, kuten aina ; )

Telefooni

Muistan vielä,

kun tällainen puhelin oli oikeasti käytössä

ja sillä sai harkitusti soittaa.

Kännykät jää kyllä kakkoseksi

tämän rinnalla ; )

Sitruunaiset pikkuleivät

200g voita

1½ dl sokeria

1 kananmuna

n. 3dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

mantelilastuja

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri.

Sekoita joukkoon muna. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot

ja lisää taikinaan. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Anna taikinan vetäytyä

jääkaapissa n. puoli tuntia ennen leipomista.

Jaa taikina kahtia ja leivo taikinan puolikkaista 2 tankoa.

Jaa tangot 40 yhtä suureen osaan ja pyöritä palat palloiksi.

Taputtele taikinapallot pellillä ohuehkoiksi kekseiksi ja

koristele mantelilastuilla. Paista 175 asteessa keskitasolla n.10 minuuttia.

200g esim. sitruunanmakuista tuorejuustoa

reilu 1 rkl tomusokeria

Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri keskenään.

Laita nokare seosta puolelle jäähtyneistä kekseistä

ja paina kaksi pikkuleipää yhteen.

Näitä tarjoilin isosiskoni

syntymäpäivillä!



(ohje: Pirkka-lehdestä)

Palloja

Tätä ei usko todeksi!

Taisin  jo maalailla ja koristella

 joulukuuseen palloja...

Omenajälkkäri

Iltapalaksi eilen

paistelin omenakuutioita pannulla

voin ja fariinisokerin kera.

Omenakuutioiden päälle

tein tiramisurahkasta ja kermavaahdosta

kuorrutteen ja mantelilastuja

vielä pinnalle.

Maistui varsin hyvälle

samalla, kun katseltiin

Tanssii tähtien kanssa.